En 1999, Annick Goutal s'éteint à l'âge de 53 ans, laissant derrière elle un héritage de plus de 25 fragrances inimitables. Son oeuvre est aujourd'hui poursuivie par sa fille, Camille Goutal, et par Isabelle Doyen, les "nez" de la maison, à travers des créations (Mandragore, Songes, Un Matin d'Orage) qui perpétuent son univers et ses valeurs : émotion, créativité, authenticité, excellence.
En 2005, Starwood Capital a acquis le Groupe Taittinger et a développé la marque Annick Goutal dans le strict respect de ses critères de parfumerie très haut de gamme.
En 2011 : Rachat des Parfums Annick Goutal par le groupe coréen AMORE PACIFIC.